Martin Hoepfner wurde 1961 in Leipzig geboren und studierte von 1982 bis 1986 an der Leipziger Musikhochschule bei Thomas Buhé Gitarre.
Als Diplommusikpädagoge für Gitarre unterrichtet er seit 1986 an der Leipziger Musikschule „Johann Sebastian Bach“.
Von 2002 bis 2008 nahm er eine Lehrtätigkeit an der Universität Leipzig wahr und im Anschluss daran führt er diese Lehrtätigkeit an der Hochschule für Musik und Theater „Felix Mendelssohn Bartholdy“ Leipzig weiter.
Der freiberuflich arbeitende Musiker übt vielfältige musikalische Tätigkeiten als Theater- und Orchestermusiker aus. Er wirkt(e) z.B. in Produktionen an den Opernhäusern Leipzig, Gera, Halle, der Dresdner Semperoper sowie der Dresdner Staatsoperette, an den Theatern Görlitz, Freiberg/Döbeln u.a. mit.
2000 führte ihn eine Gastspielreise mit der Robert-Schumann-Philharmonie Chemnitz nach New York mit der Oper von Kurt Weill „Der Weg der Verheißung“.
Außerdem arbeitet er als freier Mitarbeiter des mdr.
Er ist Interpret zeitgenössischer Musik im Solo- und Kammermusikbereich.
Gastspielreisen führten ihn u.a. nach Polen, in die Schweiz, Österreich und mit dem Programm "Frejlech un gesunt" 1995 nach Houston, Dallas und New Orleans.
Seit 2007 arbeitet er intensiv mit dem Kammersänger Martin Petzold, Oper Leipzig, zusammen.